正确答案:

有害金属

A

题目：陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]纤维素主要存在于（ ）。

麸皮

解析：谷皮、麸皮、蔬菜与水果的根、茎、叶主要就是由纤维素组成，因此这些食物为膳食纤维的主要来源，其中以麸皮最多。

[单选题]肺结核最主要的传播途径为

呼吸道

[单选题]易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为

丙型肝炎

[多选题]下列选项中，不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）

积滞

动风

[多选题]"金"性具有的特征包括（ ）

肃杀

潜降

收敛

[单选题]关于食物纤维在糖尿病饮食治疗中的作用，错误的是

增加胰岛素分泌

[单选题]必需脂肪酸是指

人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸

解析：必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸，如n－6系列中的亚油酸。

[单选题]健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的

10％～12％

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