正确答案:

4200kJ

C

题目：女，32岁，身高163cm，1个月前体重92kg，开始每天只吃两个苹果，现在体重降至86kg，主诉呼吸短促，无力，易感疲劳，腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L，总胆固醇7．1mmol／L。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]乳中的活性物质包括( )。

乳铁蛋白

免疫球蛋白

生物活性肽

[多选题]胰液中的酶原是( )。

无活性的

需要被胆汁激活的

[多选题]按化学保鲜剂保鲜机制的不同，可将其分为( )。

防腐剂

抗氧化剂

杀菌剂

[多选题]减轻体重已成为降血压的重要措施，其原因是（ ）

肥胖使心排出量增加

肥胖使交感神经活动增加

肥胖易发生胰岛素抵抗

解析：考核肥胖导致高血压的机制。肥胖引起高血脂，脂肪组织的增加使心排出量增加，而致血压升高；肥胖可使交感神经活动增强，儿茶酚胺释放增多，血管阻力增加；肥胖常有胰岛素抵抗，胰岛素的升压作用则与激活交感神经、刺激血管增生肥厚、增加肾脏对钠的重吸收有关。

[多选题]冠心病危险因素包括( )。

吸烟

肥胖

高血压

糖尿病

高脂血症

[多选题]食品防腐的辐照剂量为

8kGy

4kGy

6kGy

解析：食品辐照的防腐剂量应小于10kGy。

[多选题]下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（ ）

蛋白质

维生素C

解析：机体的健康和营养状况以及食物中某些营养素的含量和平衡情况，尤其是蛋白质和某些维生素(如维生素C)的营养水平对有毒金属的吸收和毒性影响较大。

[单选题]下列选项中，属于寒凝血瘀型痛经之证候的是（ ）

经行小腹冷痛，得热则减，量少，色黯有块

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