[单选题]乳糖在碳水化合物中属于
正确答案 :B
双糖
解析:考查碳水化合物的分类。
[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入
正确答案 :E
以上都对
[单选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是
正确答案 :B
维生素B族
解析:食品强化中所添加的营养素称为强化剂,主要是氨基酸、维生素、矿物质和某些天然食品及其制品,如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。
[单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的
正确答案 :B
2小时内
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