[单选题]分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )

正确答案 ：D

脂类

[单选题]不是由胰腺分泌的酶是

正确答案 ：E

肠激酶

[多选题]高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有

正确答案 ：ACD

增强体力

改善心肺功能

增强呼吸酶活性，增加耐缺氧力

[单选题]大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是

正确答案 ：C

血友病

[多选题]副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是

正确答案 ：ACDE

以脐部阵发性绞痛为本病特点

我国沿海地区常见的食物中毒

好发食品主要为海产品

引起中毒的副溶血性弧菌90%"神奈川"试验阳性

[单选题]通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是

正确答案 ：C

胰蛋白酶抑制剂

[单选题]阴道真菌感染最多见的是 ( )

正确答案 ：A

白色假丝酵母菌

[单选题]能使氧化磷酸化加速的物质是( )

正确答案 ：B

ADP

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了

正确答案 ：D

维生素

[多选题]下列属于喷雾干燥的特点是( )。

正确答案 ：BCDE

制品有良好的溶解性

干燥速度快

产品纯度高

生产过程简单

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