正确答案:

皂苷和异黄酮

D

题目：大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]抗利尿激素主要影响的水通道蛋白是

水通道蛋白-2

[多选题]杂环胺类主要的毒性作用为( )。

致突变

致癌

[单选题]PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )

轮状病毒

[多选题]肥胖有下列( )并发症。

睡眠呼吸暂停综合征

心血管疾病

糖尿病

胆石症

高血压

[单选题]患者,男性,26岁,轻度发热,腹泻,里急后重就诊。实验室粪便检查:脓血便,隐血试验阳性,镜检见大量成堆白(脓)细胞黏液、红细胞及吞噬细胞,红细胞少于白细胞数且形态完整,则该患者最可能患

细菌性痢疾

[多选题]鱼类保鲜的方法是

低温

盐腌

防止微生物污染

减少鱼体损伤

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