正确答案:

维生素B1、B2

A

题目：主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等

解析：A

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]下列关于沙门氏菌的叙述正确是

沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起

其污染食物后无感官性状的变化

革兰氏阴性杆菌

[多选题]健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。

生长发育快

内源性铁少

摄入的铁少

[单选题]符合原发性血小板减少性紫癜的检查结果是 ( )

血小板数减少，血块收缩不良，BT时间延长

[单选题]常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是

极差、标准差、方差和变异系数

[单选题]核黄素含量较少的食物是

谷类

[多选题]克罗恩(Crohn)病好发部位是

回肠

结肠

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