正确答案:

由分解碳水化合物产酸不产气的微生物引起

D

题目：关于平酸腐败的罐头食品叙述中，正确的是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]与癫病关系密切的脏腑有（ ）

心

脾

肝

胆

肾

[单选题]关于脊髓灰质炎病毒，下列说法错误的是

外界生活力极弱，普通消毒剂可灭活

解析：脊髓灰质炎病毒外界生活力强，在污水、粪便中可存活数月。

[单选题]流行病学上因果关系是指

暴露-疾病有正确时序关系的无偏关联

[单选题]脊髓灰质炎主要的传染源是

轻型无麻痹患者及无症状病毒携带者

解析：脊髓灰质炎的传染源为病人、隐性感染者和病毒携带者，其中轻型无麻痹患者及无症状病毒携带者由于数量多且不易被发现，故成为本病的主要传染源。

[单选题]控制混杂因素的分析方法是

分层分析

[单选题]关于流行性出血热发病原理，下列哪项是错误的

出血主要是由于血小板消耗过多

[单选题]下列关于直线回归的说法，错误的是

对回归系数假设检验的P能够反映自变量对应变量数量上的影响大小

解析：反映自变量对应变量数量上影响大小的统计量是回归系数b，而不是假设检验的P，故选项C的说法是错误的。

[单选题]孕妇感染风疹病毒后，引起胎儿畸形，此传播方式为

垂直传播

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