正确答案:

以上都是关键环节

E

题目：HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食品卫生管理方法相比有哪些关键环节

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]短时记忆的特点是

记忆容量为7±2个记忆单位

解析：(答案：C)短时记忆保持的时间为1秒～1分钟以内，低于此为瞬时记忆，超过此为长时记忆；B项及D项都是长时记忆的特点，而A项与E项都是瞬时记忆(也称感觉记忆)的特点，故C为短时记忆的特点。

[单选题]对非特异投射系统的叙述，错误的是

切断非特异投射系统的动物仍保持清醒

解析：(答案：D)非特异投射系统是从丘脑髓板内核群发出纤维投射到皮层广泛区域，维持大脑皮层兴奋或觉醒状态。切断非特异投射系统后动物将处于昏睡状态。

[单选题]Ⅱ型呼吸衰竭是指

PaO2 <8kPa, PaCO2 >6.65kPa

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