[多选题]低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )

正确答案 ：ABCDE

肝硬化

胆囊疾患

胰腺炎

高血压

冠心病

[多选题]单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。

正确答案 ：ABCD

细胞毒性

免疫抑制作用

致畸作用

生殖毒性

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了

正确答案 ：D

维生素

[多选题]缩胆囊素的主要生理作用有

正确答案 ：BDE

促进肝细胞分泌胆汁

促进胰酶的分泌

促进胆囊收缩

[单选题]有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是

正确答案 ：C

RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛

[多选题]下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。

正确答案 ：ABCD

粮谷类和薯类

奶类

鱼肉禽蛋及豆类食品

水果蔬菜

[单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是

正确答案 ：B

（1000～2000）kcal∶10g

[单选题]将PBMC悬液倾于玻璃培养瓶中,37℃静置1小时,非粘附细胞主要是 ( )

正确答案 ：C

淋巴细胞

[多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。

正确答案 ：BCE

进行性消瘦

贫血

低蛋白血症

[多选题]某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。

正确答案 ：CD

糖类

叶酸

[单选题]有关氨基苷类抗生素治疗药物浓度监测的叙述,错误的是

正确答案 ：D

可采用肝素抗凝血浆

[单选题]根据Laplace定律,大小不一的肺泡彼此相通,且表面张力相等,则导致

正确答案 ：A

小肺泡内压力大，大肺泡内压力小

[多选题]孕中晚期的能量消耗包括( )。

正确答案 ：ABCDE

孕妇的基础代谢

胎儿生长发育

母体生殖器官的生长发育

产后泌乳的脂肪储备

孕妇的体力活动

[单选题]成人24h粪代谢氮为

正确答案 ：B

0.6～0.9g

[多选题]糖化血红蛋白(HbA1)包括

正确答案 ：ABC

HbA1a

HbA1b

HbA1c

[多选题]初乳蛋白质的特点为

正确答案 ：ABCE

含较多免疫球蛋白

IgA是主要的免疫球蛋白

IgA含量较牛奶高

蛋白质含量是成熟乳的2倍

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