正确答案:

1．0g／kg

C

题目：苯甲酸作为食品防腐剂在酱油、醋中的最大使用量应为

解析：《食品添加剂使用卫生标准》中有具体规定。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]构成体内黄素酶辅酶的是

维生素B2

[单选题]在统计分析中，为了使显著性检验的两类错误同时减小，可采取的措施是

增加样本含量

解析：在统计分析中，为了使显著性检验的两类错误同时减小，最简便、最可行的方法是增加样本含量。

[单选题]铬酸盐尘具有

致癌作用

[单选题]下列说法正确的是

两组比较的F检验的F值和t检验的t值有以下关系：F＝t2

解析：

(答案：C)因为成组比较的两样本均数比较的t检验是单因素方差分析的特殊情况，若改用单因素方差分析进行假设检验，即可得F＝t2。

[多选题]（123—124题共用备选答案）

加强心肌收缩力

增加房室结的隐匿性传导

[单选题]关于淋巴细胞的克隆选择理论

以上都对

[单选题]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制效应是

Vmax不变，Km增加

解析：丙二酸与琥珀酸脱氢酶催化的底物琥珀酸结构相似，因而成为琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂。竞争性抑制剂不改变酶促反应的最大反应速度(vr一)，但降低酶与底物的亲和力，使Km增加。故C项符合。

[单选题]在两样本均数差别的μ检验中，事先估计并确定合适的样本含量的一个重要作用是

控制Ⅱ型错误概率的大小

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