正确答案:

皂苷和异黄酮

D

题目：大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肉眼血尿是指每升尿液中含有的血液超过 ( )

1.0ml

[多选题]关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。

有冷熏法

含有害物质

液熏法

[单选题]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )

竞争性抑制

[单选题]属于嗜盐性细菌的为( )

副溶血弧菌

[多选题]血浆脂蛋白可分为( )。

乳糜微粒

极低密度脂蛋白

中密度脂蛋白

低密度脂蛋白

高密度脂蛋白

[单选题]通常用于培养结核分枝杆菌的培养基是 ( )

改良罗-琴培养基

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