[单选题]评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是

正确答案 ：A

蛋类

[单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )

正确答案 ：B

10％

[单选题]标准中规定每克或每毫升化妆品中不得检出的微生物是

正确答案 ：E

粪大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌

[单选题]相对存在严重职业健康问题的企业是

正确答案 ：C

乡镇企业

[单选题]用某年全市的出生数和婴儿死亡数计算婴儿死亡率，这种方法属于( )

正确答案 ：C

统计描述

[单选题]描述振动物理性质的最常用基本参量是

正确答案 ：E

加速度

[单选题]生殖健康意义上的妇女保健包括

正确答案 ：C

婴幼儿期、童年期、青春期、育龄期、更年期及老年期的保健

[单选题]某事件发生的概率P＝1，该事件属于

正确答案 ：B

必然事件

解析：如果某事件发生的可能性是100%，那么此事件是不可避免的事件是，必然发生的。

[单选题]容易产生"闭锁心理"的年龄阶段是

正确答案 ：D

青春期

[单选题]妇女保健工作的意义是

正确答案 ：E

以上答案都对

[单选题]有一种污染物，它是含氯碳氢化合物的燃烧产物，易溶于脂肪组织，是已知的人类致癌物，也是一种环境激素。该污染物可能是

正确答案 ：B

二噁英

解析：二噁英主要来源于城市和工业垃圾（含氯有机物）焚烧，具有脂溶性，可致癌，是一种环境内分泌干扰物。

[单选题]人类生产活动产生的废水、废气、废渣等有害的污染物严重污染大气、水和土壤等自然环境，对人群健康产生损害，严重的会导致

正确答案 ：A

公害病

[单选题]流行病学的研究对象是( )

正确答案 ：E

人群

[单选题]社会认知理论的期望概念是

正确答案 ：C

事先预料某种行为的可能结局

[单选题]下列不属于食物强化目的的是

正确答案 ：C

改善食物的口感和性状

解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

[单选题]社会环境包括

正确答案 ：B

所有与社会生产力、生产关系及人类行为和生活方式有密切联系的因素

解析：所有与社会生产力、生产关系及人类行为和生活方式有密切联系的因素组成社会环境。

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