[单选题]为研究肺癌的病因，将肺癌病例与非肺癌对照按年龄、性别、职业进行配比，然后对两组观察对象的吸烟情况进行调查。这是一种什么性质的研究

正确答案 ：C

病例对照研究

[单选题]食品营养价值是指

正确答案 ：E

食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度

[单选题]高血压的诊断

正确答案 ：E

收缩压≥140mmHg和（或）舒张，压≥90mmHg

解析：考查高血压的诊断标准。

[单选题]属于缺陷病毒的为（ ）

正确答案 ：D

HDV

[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

正确答案 ：E

鹿花毒蕈

解析：鹿花毒蕈属于天然有毒成分；龙葵素由土豆发芽产生；组胺由鱼死后组氨酸分解产生；亚硝胺、苯并芘可由鱼肉类加工烹调中产生。

[单选题]在医院健康教育中，不属于患者门诊教育形式的是

正确答案 ：C

随访教育

[单选题]描述一组分布末端无确定数据的计量资料的集中趋势时应选择用

正确答案 ：C

中位数

[单选题]以下微量元素属于人体必需微量元素的是

正确答案 ：A

钼

解析：人体必需微量元素包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴。

[单选题]发生医疗纠纷，可提请医疗事故技术鉴定委员会鉴定，由卫生行政部门处理。对鉴定结论或卫生行政部门处理不服的（ ）

正确答案 ：E

可以提出重新鉴定或行政复议申请，也可以起诉

[多选题]胰液中的酶原是( )。

正确答案 ：BE

无活性的

需要被胆汁激活的

[单选题]阻碍碘吸收的矿物质元素是

正确答案 ：A

钙

解析：阻碍碘吸收的矿物质元素是钙、镁、氟。

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