[多选题]下列属于蛋清中蛋白质的有( )。

正确答案 ：ABC

卵伴清蛋白

卵黏蛋白

抗生物素蛋白

[单选题]下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )

正确答案 ：D

对热稳定

[多选题]营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )

正确答案 ：ACDE

因入而异，循序渐进

不要空腹运动

宜餐后1小时运动

运动要适度，不要突然加大运动量

[多选题]碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。

正确答案 ：BD

望诊

触诊

[单选题]下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。

正确答案 ：D

水洗

[单选题]关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )

正确答案 ：A

多由中层细胞癌变而来

[多选题]中晚期胃癌Borrmann分型为

正确答案 ：ABCDE

肿块型：Ⅰ型

溃疡型：Ⅱ型

浸润溃疡型：Ⅲ型

浸润型：Ⅳ型

以上均是

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