正确答案:

肉类食品 病死性畜肉 蛋类食品

ABC

题目：沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列不属于食物中毒特征的是

食物中毒具有较强的传染性

解析：食物中毒发病急剧，潜伏期短，病程亦较短，很快形成发病高峰期，发病曲线无尾峰。

[单选题]真核生物的mRNA（ ）

有帽子结构和多聚A的尾巴

[多选题]津液的功能包括（ ）

滋润濡养作用

化生血液

调节机体的阴阳平衡

排泄代谢产物

[单选题]血浆脂蛋白叙述正确的

各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同，而 具有不同的功能和不同的代谢途径

解析：考查血浆脂蛋白的概念和功能。

[多选题]急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。

胆汁淤积

胆固醇合成障碍

[单选题]结核引起机体的免疫是（ ）

传染免疫

[单选题]某病的病死率指的是

一定时期内，患某种疾病的人群中因该病而死亡的频率

[单选题]使用大鼠对一农药进行长期致癌试验，每组的动物数至少应为

100

[多选题]眩晕病常见的证型有（ ）

肝阳上亢

痰浊中阻

气血两虚

肾精不足

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