正确答案:

高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

B

题目：慢性阻塞性肺疾病营养治疗原则

解析：如果碳水化合物作为绝大部分的能量来源， 会产生大量的二氧化碳和消耗大量的氧气，增加 通气负担，所以要以低碳水化合物、高脂肪作为 能量供应形式。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]中国营养学会建议妊娠期妇女叶酸的RNI为（ ）

600μg

解析：本题考核的知识点是如何预防新生儿神经管畸形的发生，注意不要与中国营养学会建议妊娠期妇女叶酸的UL为1000μgDFE/d混淆。

[单选题]某省1993～2002年流行性出血热的发病率为3.2/10万～3.7/10万，2003年该省流行性出血热的发病率为3.4/10万，则该省2003年流行性出血热的流行强度为

散发

[多选题]适宜食品冷藏的温度是

0～15℃

4～8℃

解析：0～15℃适宜食品的冷藏。

[单选题]肉毒梭菌引起食物中毒的原因是

肉毒梭菌产生的外毒素

解析：肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒，中毒物质为其产生的外毒素。

[单选题]具有潜在毒性，但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为

氟

解析：具有潜在毒性，但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素包括氟、铅、镉、汞、砷、铝、锡。

[单选题]染色体畸变有

互换

[单选题]下列肠结核的X线征象中，哪一项是错误的

肠道运行正常

解析：肠结核时管腔变形，肠管张力高，肠道运行不正常。

[单选题]器官形成期又称为

致畸敏感期

解析：器官形成期特别容易感受致畸物的作用而诱发器官结构的缺陷，故又称为致畸敏感期或致畸作用危险期。

[单选题]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的

6%，4%，30%

解析：考查食物的特殊动力作用。

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