正确答案:

丧失原有的生物活性

E

题目：变性蛋白质的特点是（ ）

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]红舌兼见苔黄厚，多见于（ ）

里实热证

[多选题]食物营养的研究内容包括（ ）。

食物的营养组成、功能

食品强化

植物化学物的功能

食物新资源的开发和利用

解析：主要考核营养学研究内容中食物营养的研究内容。膳食营养素参考摄入量是公共营养的研究内容之一。

[多选题]补法，主要包括（ ）

补气

补血

补阴

补阳

[单选题]在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验对两个样本(样本例数不等)进行比较时，取哪组秩和为统计量

样本量小的组

[单选题]医疗机构对其医疗废物暂时贮存的时间不得超过

5天

[单选题]副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（ ）

海产品

解析：副溶血性弧菌是一种嗜盐菌，主要存在于近岸海水，海底沉积物和鱼、贝壳等海产品中。

[单选题]肝细胞对胆红素生物转化的实质是（ ）

主要破坏胆红素分子内的氢键并进行结合反应，使极性增加，利于排泄

本文链接：https://www.233go.com/key/4y1l6z.html