正确答案:

最大无作用剂量

D

题目：下列不属于ULs制定依据的是

解析：营养素摄入过量也可能产生不良作用，对健康造成危害。ULs是平均每日摄入营养素的最高限量。营养素ULs是根据人体在不同暴露情况下发生变化的特征或危害的评估，即危险性评估制定的。当资料允许时ULs根据NOAEL制定，当资料无法认定NOAEL时，则根据LOAEL制定，而儿童、青少年的ULs还可根据UF数据库制定。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。

＜1：1：1

[单选题]下列属于风邪性质和致病特点的是（ ）

为阳邪，其性开泄

[单选题]正氮平衡一般出现在创伤患者术后

第8～14天

解析：创伤的前两个阶段（1～8天），体内的垂体 一肾上腺轴受应激后功能性上调，使体内代谢处 于负平衡；待到了创伤的合成代谢阶段（8～14 天），内分泌变化基本处于创伤前状态，开始出 现正氮平衡。

[多选题]月经先后无定期的诊断要点有（ ）

月经或提前或延后7天以上

经乱连续3个周期

[单选题]初乳营养成分极高，下列说法错误的是

含有许多脂肪和乳糖

解析：初乳含有较多的维生素A、锌、铜，而脂肪和乳糖含量较成熟乳少，适合新生儿的营养需要和消化能力。

[单选题]反映身体各组织的铁的供应情况的指标是

运铁蛋白饱和度

[单选题]水溶性维生素的共性不包括

营养状况不能用尿负荷试验进行评价

解析：水溶性维生素在体内没有非功能性的单纯储存形式，当机体饱和后摄入的维生素从尿中排出；反之，若组织中的维生素耗竭，则给予的维生素将大量被组织利用，故尿中排出的量少，因此其营养状况可以用尿负荷试验进行评价。

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