正确答案:

抑制微生物呼吸酶系统的活性

A

题目：苯甲酸抑菌作用的机制是（ ）

解析：考核苯甲酸抑菌作用的机制。

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延伸阅读的答案和解析：

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合理营养

解析：此题考核的知识点是合理营养的概念，通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为合理营养。

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混杂偏倚

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