正确答案:

蛋白质

C

题目：食物特殊动力作用最强的是

解析：考查食物特殊动力作用。蛋白质、脂肪、碳水化合物的食物特殊动力作用分别为：30%、4%、6%，混合食物为10%左右。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]湿热浸淫证湿疮的主要证候不包括下列选项中的（ ）

发病较缓

[多选题]食品辐照可用于

灭菌

杀虫

抑芽

改性

[单选题]下列说法错误的是

当摄入量达到RDA水平以后，继续增加摄入量更加有益于人体健康

解析：当摄入量达到RDA水平时，几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险；当摄入量达到RDA水平以后，继续增加摄入量不会带来更多的好处，但若不超过UL水平也不会对健康造成危害；摄入量超过UL水平时如再继续增加，则产生毒副作用的可能性也随之增加。

[单选题]关于胃小区的叙述正确的是

正常胃小区1～3mm

解析：双对比造影能显示的黏膜皱襞的微细结构即胃小区、胃小沟。正常胃小区为1～3mm，呈圆形、椭圆形或多角形大小相似的小隆起。

[单选题]判断两总体率是否有差别，若取a－0.05，当P≤0.05时，则可认为

两总体率有差别

[单选题]提供社区卫生服务的骨干力量是

全科医生

[多选题]下列不能从问诊中获得的是（ ）

面赤

黄疸

苔白

[单选题]( )在人体的各器官、系统中占主导地位。

神经系统

[单选题]为研究新药“胃灵丹”治疗胃病(胃炎，胃溃疡)疗效，在某医院选择50例胃炎和胃溃疡病人，随机分成实验组和对照组，实验组服用胃灵丹治疗，对照组用公认有效的“胃苏冲剂”。这种对照在实验设计中称为

标准对照

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