正确答案:

吸附水

C

题目：以水分子形式存在于矿物但不参与矿物结晶构造的水称为

解析：矿物中的水分为两类：一类是吸附水或自由水，而是结晶水；吸附水指的是以水分子形式存在于矿物但不参与矿物结晶构造的水，结晶水指的是以水分子形式参与矿物结晶构造的水。故C正确。

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