正确答案: 1000mg和1200mg
B
题目:我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为
解析:孕期需要增加钙的摄入,以保证孕妇骨骼中的钙不致因满足胎儿对钙的需要而被耗竭。但各国孕期钙补充量均不相同,我国营养学会建议孕中期、末期的AI值分别为1000mg和1200mg,UL为2000mg。
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[单选题]关于椰毒假单胞菌表述错误的是
病死率低
解析:椰毒假单胞菌为革兰阴性菌,可产生米酵菌酸引起中毒,中毒食品以发酵玉米面为主,潜伏期为4~24小时,病死率较高。
[单选题]用记账法进行膳食调查,不需要的数据是
称量烹调前、后各种食物的生重和熟重
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