正确答案:

绿叶蔬菜

A

题目：植物性食物中含维生素K较丰富的是

解析：富含维生素K的食品：在植物性食品中，以金花菜、菠菜、西红柿含量最丰富。卷心菜、花椰菜、胡萝卜、黄豆、菜油次之。在动物性食品中，以肝脏、鱼、肉、蛋、奶类等含量丰富。人类肠道中的细菌可合成维生素K，缺乏维生素K可得血友病。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是

以上都不正确

[单选题]反映身体各组织的铁的供应情况的指标是

运铁蛋白饱和度

[多选题]根据五行相克关系确立的治法为（ ）

抑木扶土

益火补土

培土制水

滋水涵木

[单选题]寡糖是由单糖构成的一类小分子多糖，单糖的个数通常为（ ）。

3～10个

解析：寡糖又称低聚糖，低聚糖是指由2～10个糖苷键聚合而成的化合物。

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