正确答案: 显色剂的浓度 显色溶液的酸度 显色温度 显色时间
ABCD
题目:在分光光度法中,影响显色的因素有
解析:影响可见分光光度法显色反应因素如显色剂浓度、酸度、温度、时间、共存组分等。
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[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质中,加硫酸钾的作用是
提高反应温度
解析:硫酸钾提高沸点,硫酸铜作催化剂。
[多选题]根据化妆品的定义,以下产品属于化妆品的是
宣传可以消除口腔异味的漱口液
宣传可以吸收紫外线,防止被晒伤的护肤乳
解析:化妆品是以涂、洒、喷或其他类似方法,施于人体表面任何部位,以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品。
[单选题]反映水样中混浊程度的水质指标是
浊度
[单选题]进行滴定操作时,正确的方法是
眼睛注视被滴定溶液颜色的变化
[单选题]滴定度的含义是什么
每毫升标准溶液中,所含溶质的质量
解析:滴定度的含义是每毫升标准溶液中所含溶质的质量。
[单选题]测定食品中的锌可以用双硫腙比色法,所用的提取溶剂是
四氯化碳
解析:锌与双硫腙在pH4.0~5.5 时形成紫红色的络合物,用四氯化碳萃取。
[单选题]亚硝酸盐可以作为食品加工的
发色剂
解析:亚硝酸盐可以作为发色剂,在熟肉制品中,可以加一定剂量的亚硝酸盐。
[单选题]下列水质分析各项检验中,超过4小时仍可测定的是
Hg
解析:只有汞在4小时之外不会发生变化,其他或氧化(亚硝酸盐氮)、或还原(六价铬)、或挥发(氯仿、四氯化碳)、或吸收酸碱性气体而改变pH。
[单选题]用气相色法分析样品时,混合物能否被很好分离,主要取决于
色谱柱
解析:用气相色法分析样品时,混合物能否被很好分离,主要取决于色谱柱。
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