正确答案:

显色剂的浓度 显色溶液的酸度 显色温度 显色时间

ABCD

题目：在分光光度法中，影响显色的因素有

解析：影响可见分光光度法显色反应因素如显色剂浓度、酸度、温度、时间、共存组分等。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是

提高反应温度

解析：硫酸钾提高沸点，硫酸铜作催化剂。

[多选题]根据化妆品的定义，以下产品属于化妆品的是

宣传可以消除口腔异味的漱口液

宣传可以吸收紫外线，防止被晒伤的护肤乳

解析：化妆品是以涂、洒、喷或其他类似方法，施于人体表面任何部位，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品。

[单选题]反映水样中混浊程度的水质指标是

浊度

[单选题]进行滴定操作时，正确的方法是

眼睛注视被滴定溶液颜色的变化

[单选题]滴定度的含义是什么

每毫升标准溶液中，所含溶质的质量

解析：滴定度的含义是每毫升标准溶液中所含溶质的质量。

[单选题]测定食品中的锌可以用双硫腙比色法，所用的提取溶剂是

四氯化碳

解析：锌与双硫腙在pH4.0～5.5 时形成紫红色的络合物，用四氯化碳萃取。

[单选题]亚硝酸盐可以作为食品加工的

发色剂

解析：亚硝酸盐可以作为发色剂，在熟肉制品中，可以加一定剂量的亚硝酸盐。

[单选题]下列水质分析各项检验中，超过4小时仍可测定的是

Hg

解析：只有汞在4小时之外不会发生变化，其他或氧化（亚硝酸盐氮）、或还原（六价铬）、或挥发（氯仿、四氯化碳）、或吸收酸碱性气体而改变pH。

[单选题]用气相色法分析样品时，混合物能否被很好分离，主要取决于

色谱柱

解析：用气相色法分析样品时，混合物能否被很好分离，主要取决于色谱柱。

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