[单选题]不合理的食品强化方式是
正确答案 :B
饮料中添加赖氨酸
[单选题]人体内25-(OH)D3的生成部位是( )。
正确答案 :C
肝脏
[单选题]某人因交通中断,受困山区,无法得到粮食补给。请问当其体内的肝糖原用尽后,紧接着会采用何种物质作为其体内能量来源?
正确答案 :D
肌肉蛋白质
[多选题]计算体质指数时,需要以下哪些数据
正确答案 :CD
身高
体重
[单选题]随泌乳期的不同,母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较,初乳的特点是什么?
正确答案 :A
较多的蛋白质
[单选题]避免四季豆中毒,应将四季豆( )后食用。
正确答案 :B
煮熟透
[单选题]学龄前儿童食用高脂食品应( )
正确答案 :B
限制食用量
[单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?
正确答案 :D
维生素K
[单选题]下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?
正确答案 :C
丙酸钙
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