[单选题]我国生活饮用水水质标准中对汞的含量做出严格限制，最大允许浓度不得超过何值

正确答案 ：B

0.001mg/L

解析：我国生活饮用水水质标准中对汞的含量做出严格限制，最大限值0.001mg/L。

[单选题]国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法，第一种方法是

正确答案 ：E

旋光计法

[单选题]用火焰原子吸收光谱法测定空气中的三氧化铬，以微孔滤膜采样，高氯酸-硝酸混合消解液消解滤膜，由于铬与高氯酸会生成铬酰氯，温度高后会挥发损失，所以消解温度应低于

正确答案 ：A

200℃

[单选题]准确称取是指用精密天平进行的称量操作，其精度为

正确答案 ：C

0.000 1g

[单选题]感官检查不合格的产品，是否需要进行理化检查

正确答案 ：B

不进行，直接判为不合格产品

解析：感官检查不合格的产品，不需要进行理化检查，直接判定为不合格产品。

[单选题]呼出气常常用于下列哪类化合物的检测

正确答案 ：A

有机物

解析：一些有机溶剂进入机体后，可以经呼出气排出。

[单选题]对微粒4018X和4019Y有下列描述：①质量数几乎相同；②核外电子层数相同；③互为同位素；④单质都是单原子分子；其中正确的是

正确答案 ：A

①

解析：4018X与4019Y两微粒是同量素，不是同位素

[单选题]鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是

正确答案 ：E

酸度(°T)

[单选题]从现场采样到实验室分析需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组分可能发生改变，在下列各项中，要求在现场测定的是

正确答案 ：A

余氯

解析：水样采集后由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组分均可能发生改变应尽快测定，水温、pH、游离性余氯等指标应在现场测定；其余项目的测定也应在规定的时间内完成。

[单选题]用溶液吸收法采集硫化氢时，采样要在1h内完成，其原因是

正确答案 ：C

硫化氢易氧化，采样时间不能长

解析：硫化氢在采样过程中不稳定。

[单选题]每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示

正确答案 ：A

酸价

解析：每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示酸价。

[单选题]卫生理化检验中，对样品(如食品、生物材料、水、空气)测定造成污染的主要来源为

正确答案 ：A

周围环境、试剂、器材

[多选题]双波长方式分析的优点有 ( )

正确答案 ：BCDE

能消除噪音干扰

能对电源波动有补偿效果

能减少散色光的影响

能减少样品本身光吸收的干扰

[单选题]下列数字中有三位有效数字的是

正确答案 ：B

滴定管量取溶液的体积为5.40ml

[单选题]适用于采集不活泼气体采样

正确答案 ：B

铝塑夹层袋采样

[单选题]气态和蒸气态污染物是指

正确答案 ：A

常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物和以蒸气态挥发到大气中的污染物

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