正确答案:

活性中心未形成或未暴露

C

题目：酶原没有酶活性的原因是( )

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。

青少年

学龄儿童

老年人

[多选题]必需脂肪酸有以下哪些

亚油酸

α—亚麻酸

[多选题]我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有

低亚硫酸钠

亚硫酸钠

硫磺

焦亚硫酸钠

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