[单选题]在作业场所进行空气采样时，空气收集器能够正常工作的相对湿度不应超过

正确答案 ：E

95%

[单选题]由卫生部组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准属于

正确答案 ：A

国家标准

解析：属于国家标准。

[单选题]酒中乙醇含量是指在20℃时，100ml酒样中含乙醇毫升数，称之为

正确答案 ：C

酒精度

解析：酒中乙醇含量通常被称为酒精度。

[单选题]我国法定计量单位中，长度的基本单位的名称是

正确答案 ：E

米

解析：计量法的规定。

[单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过( )。

正确答案 ：C

2mg

[单选题]在我国，产品质量检验机构用于检验的仪器设备实行

正确答案 ：B

标识管理

解析：在我国，产品质量检验机构用于检验的仪器设备实行标识管理。

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