[单选题]可以在体内转变成维生素A的是

正确答案 ：A

隐黄素

解析：维生素A原包括：α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、隐黄素等。

[单选题]基础代谢相对较高的正常成人特点是

正确答案 ：B

体型瘦高

[单选题]对下列血浆脂蛋白的作用，哪种描述是正确的（ ）

正确答案 ：E

LDL是运输Ch的主要形式

[单选题]个案调查的目的不包括

正确答案 ：D

早期发现病人

[单选题]伦理道德主要通过什么影响人们的健康

正确答案 ：E

生活方式

[单选题]对平均预期寿命影响最大的原始数据是

正确答案 ：B

婴儿死亡资料

[多选题]合成色素的特点是（ ）

正确答案 ：ABC

性质稳定

着色力强

可任意调色

解析：考核合成色素的性质。

[单选题]流行病学的研究方法主要是

正确答案 ：E

以上均是

解析：流行病学研究按设计类型可分为描述流行病学、分析流行病学、实验流行病学和理论流行病学四类，每种类型又包括多种研究设计。

[单选题]生命质量测量中相对稳定的指标是

正确答案 ：D

认知功能

[单选题]在糖原合成中每加上一个葡萄糖残基需消耗高能键的数目是（ ）

正确答案 ：A

2

[单选题]高温环境下人体胃酸分泌减少，食欲减退的主要原因是（ ）

正确答案 ：D

大量出汗使氯化钠丢失增加

解析：本题考核的知识点是高温环境下，大量排汗使氯化钠丢失增加，氯离子贮备下降，致使胃酸分泌减少，食欲减退。

[单选题]胆石症病因中，不正确的选项是

正确答案 ：D

肝炎

解析：胆石症是指胆道系统发生结石的疾病，与肝 炎发生无关。

[单选题]适宜妊娠糖尿病患者的膳食为

正确答案 ：B

蛋白质1.5～2g/(kg·d)

解析：妊娠糖尿病患者能量的摄入不宜过低，一般 为1800～2000kal/d，蛋白质1.5～2g/（kg·d） ，约合75～100g，脂肪50g。

[单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到

正确答案 ：D

15%～20%

[单选题]毒作用敏感性形成的原因主要是

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]以下选项中，不是心悸病因病机的是（ ）

正确答案 ：E

痰饮凝心

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