[多选题]下列哪些属人体维生素缺乏的表现

正确答案 ：ABCD

有关生理功能下降

出现临床缺乏症状

组织中储存量降低

生化指标异常

[单选题]青少年每日膳食钙的参考摄入量为( )

正确答案 ：C

1000毫克

[单选题]儿童生长发育迟缓，食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是

正确答案 ：C

锌

[单选题]对于手术后恢复期病人，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好

正确答案 ：E

肠内营养

[多选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是

正确答案 ：AE

含量较高

蛋黄中的铁与磷蛋白结合

[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。

正确答案 ：D

微生物

[单选题]具有激素性质的维生素是

正确答案 ：E

维生素D3

[多选题]影响叶酸吸收利用的因素通常为

正确答案 ：ABDE

经常饮酒

膳食摄入不足

使用抗惊厥药

口服避孕药

[单选题]人体内25-（OH）D3的生成部位是（ ）。

正确答案 ：C

肝脏

[单选题]"一碳单位"的载体维生素是（ ）。

正确答案 ：D

叶酸

[单选题]INQ1说明( )。

正确答案 ：B

能量过剩

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