• [单选题]根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和( )。
  • 正确答案 :A
  • 指导性GMP


  • [单选题]孕期常见的营养性贫血是缺乏( )。
  • 正确答案 :B

  • [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的
  • 正确答案 :C
  • 2012年6月26日


  • [单选题]膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是(  )。
  • 正确答案 :B
  • HMG-CoA还原酶

  • 解析:机体内胆固醇来源于食物及生物合成。胆固醇生物合成的原料是乙酰辅酶A,它来自葡萄糖、脂肪酸及某些氨基酸的代谢产物。胆固醇合成的过程中HMG-CoA还原酶为限速酶,因此各种因素通过对该酶的影响均可以达到调节胆固醇合成的作用。

  • [单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的(  )。
  • 正确答案 :D
  • 2小时内


  • [单选题]下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是
  • 正确答案 :A
  • 韭菜炒鸡蛋、贴饼子

  • 解析:腹泻患者应禁食高纤维食物,如韭菜。

  • [单选题]下列哪项是肥胖者伴有降低的指标( )。
  • 正确答案 :C
  • 糖耐量

  • 解析:肥胖者常有糖代谢障碍,糖耐量降低,血糖增高,血总脂、胆固醇、甘油三酯及游离脂肪酸均增高。

  • [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员?
  • 正确答案 :E
  • 医疗机构内所有从业人员


  • [单选题]慢性支气管炎患者可选用的食品有( )。
  • 正确答案 :C
  • 新鲜蔬菜、豆制品

  • 解析:考查慢性支气管炎患者营养治疗原则。补充优质蛋白质和丰富维生素类食品,忌烟酒及一切辛辣刺激性食物。

  • [单选题]患者女性,35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余,交替出现腹泻与便秘,右下腹部可触及硬性包块,压痛(+),排便费力、排便急迫或排便不尽感,食欲不振,精神差,怀疑患者( )。
  • 正确答案 :C
  • 肠易激综合征


  • [单选题]在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是( )。
  • 正确答案 :D
  • 新疆


  • [单选题]关于居民膳食营养素参考摄入量,正确的说法是(  )。
  • 正确答案 :E
  • RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值


  • [单选题]以下对基础代谢的叙述,正确的是
  • 正确答案 :C
  • 男性基础代谢高于女性

  • 解析:基础代谢率随着性别、年龄等不同而有生理变动,男子的基础代谢率平均比女子高。

  • [单选题]葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。
  • 正确答案 :E
  • 解析:1.葡萄糖耐量因子的主要成分是铬。 2.谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分是硒。 3.超氧化物歧化酶的主要成分是铜。

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