正确答案:

受到粪便的近期污染

D

题目：数吨牛肉在速冻冷藏前，进行卫生质量抽样检查，检出埃希菌属细菌，说明该批牛肉

解析：(答案：D)食物中检出典型的大肠杆菌(埃希氏菌属)说明食物近期受到粪便污染。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]将l0名研究对象编号，然后从随机排列表中任选一行数字，取个位数，凡对应随机排列中偶数者为甲组，奇数者为乙组，这种分组方法为

简单随机分组

[单选题]使人群易感性降低的因素是

传染病流行

解析：(答案：D)一次传染病流行后，大部分易感者由于感染而获得免疫力，即人群免疫力得以提高，对该病不再易感。本题其余备选答案项皆为使人群易感性升高的因素。

[单选题]实验设计的基本要素包括

处理因素、受试对象、实验效应

解析：(答案：A)略。

[单选题]饮用水经氯化消毒，并接触30min后，游离余氯应为

0．3mg／L

本文链接：https://www.233go.com/key/5gjowm.html