正确答案:

赖氨酸

B

题目：豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含

解析：B

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]膳食调查不包括

生化检查法

体格检查法

[多选题]人的呼吸肌群主要由( )组成。

膈肌

肋间肌

肺

呼吸道

[单选题]有助于肝功能衰竭患者氨基酸谱恢复正常的氨基酸为( )。

支链氨基酸

[多选题]胆汁的成分有( )等。

水

胆汁酸

胆盐

氨基酸

无机盐

[多选题]哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。

水和无机盐通过汗液大量丢失

水溶性维生素丢失

可溶性含氮物丢失

[多选题]食品辐照可用于

灭菌

杀虫

抑芽

改性

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