[单选题]青少年每日膳食钙的参考摄入量为( )
正确答案 :C
1000毫克
[多选题]评价机体维生素C营养状况的方法包括
正确答案 :BCDE
负荷试验
血浆维生素C含量测定
血清维生素C含量测定
白细胞中维生素C浓度测定
[多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分
正确答案 :ABCDE
营养素的种类
营养素的含量
营养素的消化率
营养素的利用率
食品的合理烹调
[单选题]Broca公式常用于反映( )。
正确答案 :B
理想体重
[单选题]由于乳母能进食的数量所限,膳食中钙量仍不能达到A1值时,补充钙营养补充剂适用原则是( )
正确答案 :B
可用
[单选题]在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,新增了三种营养素的PI值,这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C
正确答案 :D
②④⑤
[单选题]亚太地区人群的体重指数为( )时属超重
正确答案 :C
24~28
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