正确答案:

赖氨酸

B

题目：某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸可能是

解析：(答案：B)谷蛋白中的赖氨酸含量较低。

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14d

解析：《2003～2004年度全国卫生系统传染性非典型肺炎防治工作方案》规定，对传染性非典型肺炎病人或者疑似病人的密切接触者进行隔离并实施医学观察的时限是2周。

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