正确答案:

荞麦

A

题目：营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。

解析：A

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]硅沉着病营养治疗原则

能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维

[单选题]心动周期中,心室血液充盈的主要原因是由于

心室肌舒张的抽吸作用

[多选题]乳糜胸患者可用的食物( )。

果汁饮料

精瘦肉、鱼、禽类

豆制品

蛋黄

[单选题]不是由胰腺分泌的酶是

肠激酶

[单选题]某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒性效应将

持续时间缩短

[多选题]对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。

空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白

血脂

肾功能

痛风(血尿酸)

[单选题]低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制

300mg以下

本文链接：https://www.233go.com/key/5j9gly.html