正确答案: 空气
C
题目：在医学卫生领域中，空气检测所采样品是
解析：空气检测所采样品一般为空气。血液是最常用的生物材料样品，可以很好地反映机体对检测物质的暴露、代谢和蓄积情况。大米中可以检测出很多环境污染物及农药的残留，例如，大米中重金属镉是导致镉对人体伤害的主要摄入途径。
延伸阅读的答案和解析：
控制离子活度基本恒定
对传染病疫情进行流行病学调查
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