• [单选题]含维生素B12最少的是
  • 正确答案 :B
  • 谷类


  • [单选题]青少年每日膳食钙的参考摄入量为( )
  • 正确答案 :C
  • 1000毫克


  • [单选题]下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质
  • 正确答案 :E
  • 鸡蛋


  • [单选题]痛风症应控制的食物是
  • 正确答案 :D
  • 白切猪肉


  • [多选题]膳食致癌的可能机制有
  • 正确答案 :ABCDE
  • 膳食中缺乏抗癌成分

    不良膳食习惯

    膳食中含致癌物或其直接前体

    膳食促进内源性致癌物产生

    其代谢改变组织对致癌物易感性


  • [单选题]维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是( )。
  • 正确答案 :B
  • 1,25(OH)2D3


  • [单选题]某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准,对此批大米应采取的处理办法是( )
  • 正确答案 :D
  • 禁止生产经营


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