正确答案: 霉变甘蔗中毒
D
题目:不属于有毒动植物中毒的是
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]在经济不发达地区最常见的营养性疾病是
缺铁性贫血
解析:营养性疾病包括营养不足和营养过剩,营养不足易发生在经济不发达地区,缺铁性贫血属于营养不足疾病。
[单选题]下列不属于公共营养特点的是
强制性
解析:除了D以外其他均是公共营养的特点。
[单选题]下列哪种不是富含支链氨基酸的食物( )。
鸡蛋
解析:富含支链氨基酸食物有活鱼、鲜虾、鸭、去皮鸡肉、牛奶、黄豆、玉米、小米、糯米、菜花、小红枣等。
[单选题]街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有
苯并(a)芘
解析:A是真菌污染的代谢产物,E是环境污染物,其余3个答案均是食品加工过程中生成的,但只有B是在明火烟熏时最易生成。
[单选题]对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加
5~16kg
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