正确答案:

动物内脏

B

题目：肺炎患者可提供的食物为

解析：考查肺炎患者的食物选择。肺炎患者需要丰 富足量矿物质特别是铁、铜、钙等，动物内脏含 有丰富的有机铁。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]讲话者要让对方能听懂并理解自己的话是以下哪种人际传播技巧

说话技巧

[单选题]梗阻以上结肠扩张，有宽大液平面，小肠轻度扩张，有少许液平面的是

单纯性结肠梗阻

解析：梗阻以上结肠扩张，有宽大液平面，小肠轻度扩张，提示梗阻部位在结肠。

[单选题]下列哪项与受体的性质不符（ ）

受体只存在于细胞膜上

[单选题]最易发生恶病质的患者是

胃癌和胰腺癌

解析：胃癌和胰腺癌最易发生营养物质的消化吸收 障碍，最易发生恶病质。

[单选题]下列叙述正确的是

安全性是一种相对的，实用意义上的安全概念

[单选题]目前认为大豆中具有预防骨质疏松的成分是（ ）

黄酮类

解析：考核大豆的营养保健作用。大豆异黄酮能有效地延缓更年期和绝经期妇女因卵巢分泌的激素减少而引起的骨密度降低。

[单选题]一组数据的对数后成正态分布，描述这组数据的的集中趋势应选择用

几何均数

[多选题]人体必需的微量元素是指

为人体所必需的元素

必须从外界摄入的元素

占体重的0．01%以下的元素

[单选题]以下影响血脑及胎盘屏障的因素中，不包括

血液流量

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