正确答案:

健康危险因素与慢性病发病率及死亡率之间的关系

A

题目：健康危险因素评价技术是用来研究

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某健康教育项目在北京预计于2003年7月结束，调查员在收集资料时，发现目标人群的健康知识和健康行为发生了很大的变化，对这种变化首先要考虑

历史性因素

[单选题]酶分子中，能将底物转变为产物的是（ ）

催化基团

[多选题]发酵酒的卫生问题主要是

微生物污染

黄曲霉毒素

二甲基亚硝胺

二氧化硫

[单选题]按教育目的或内容划分，健康教育的内容不包括

与卫生有关行业人员的健康教育

解析：健康教育的研究领域非常广泛，按教育目的或内容分为：疾病防治的健康教育；人生三阶段的健康教育；营养健康教育；环境保护的健康教育；心理卫生教育；生殖健康教育(包括性疾病、艾滋病、安全性行为等)；安全教育；控制吸烟、酗酒和滥用药物(吸毒)的教育；死亡教育。

[单选题]大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的

赖氨酸

解析：谷类食品的第一限制氨基酸是赖氨酸，而大豆中赖氨酸含量丰富，两者共同食用可起到蛋白质互补作用。

[单选题]简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组

年组死亡率

[单选题]流行病学的研究对象是

人群

[单选题]几种动物静脉注射的注射量范围(ml)是

以上都是

[单选题]经络系统中，同脏腑有直接络属关系的是（ ）

十二经脉

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