正确答案:

以上都是

E

题目：毒作用敏感性形成的原因主要是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]一男性青年，突发高热，黄疸伴肝区痛，厌油，实验室检查ALT升高。抗HAM阳性，印象诊断为急性黄疸性肝炎。该病主要的传播方式是

消化道传播

[单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是

烟酸

[单选题]夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1～3小时，有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热。引起上述症状可能的病原菌是（ ）

金黄色葡萄球菌

解析：金黄色葡萄球菌食物中毒属毒素型中毒，潜伏期短，主要表现为明显的胃肠道症状，有恶心、剧烈频繁地呕吐、伴上腹部剧烈疼痛和腹泻。体温大多正常或略高。

[多选题]膳食调查不包括

生化检查法

体格检查法

[单选题]在医院健康教育中，不属于住院教育形式的是

随访教育

[单选题]碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素

氮

解析：考查碳水化合物的元素组成。

[单选题]有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是

RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛

解析：RNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值，是健康个体膳食摄入营养素的目标。当某个体的营养素摄入量低于其RNI时，并不一定表明该个体未达到适宜营养状态，RNI在评价个体营养素摄入量方面用处有限。

[单选题]三羧酸循环中发生脱羧反应的有机酸是（ ）

苹果酸

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