正确答案:

表观消化率小于真消化率

题目：蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（）

解析：该题考核对消化率的理解，能够区分表观消化率和真消化率的差异，重点还是对粪代谢氮的理解。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]胃痛的病理特点是（）

[多选题]"土"性具有的特征包括（）

[单选题]2000年中国营养学会推荐成人钙的适宜摄入量(mg/d)是（）

解析：2000年中国营养学会推荐成人钙的适宜摄入量(AI)为800mg/d。

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