• [多选题]活性碳管采集有机物后常用的处理方法有
  • 正确答案 :BC
  • 溶剂解吸法

    热解吸法


  • [单选题]用氢氧化钾标准溶液滴定时,每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为
  • 正确答案 :A
  • 酸价


  • [单选题]在氯气与水的反应中,氯
  • 正确答案 :D
  • 既是氧化剂,又是还原剂

  • 解析:氯气与水的反应是歧化反应。

  • [单选题]水分析时所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准,称为
  • 正确答案 :B
  • 真色

  • 解析:水分析时所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准,称为真色。

  • [单选题]钩端螺旋体通过破损皮肤进入人体可引起畏寒、发热、头痛、全身乏力等中毒症状,导致该症状的主要致病物质是
  • 正确答案 :E
  • 裂解并释放"内毒素样物质"

  • 解析:我国是钩端螺旋体血清型最多的国家,有19群,16型。钩端螺旋体的型别不同,对人的毒力、致病力也不同,某些致病菌在人体内可产生钩体代谢产物,如内毒素样物质、细胞毒性因子、细胞毒性因子、细胞致病作用物质及溶血素等。

  • [单选题]氢火焰离子化检测器通常使用的氮气-氢气-空气的流量比是
  • 正确答案 :E
  • 30:30:300


  • [单选题]测定化妆品中甲醛时,甲醛标准溶液的配制应是
  • 正确答案 :B
  • 称取甲醛,用高纯水稀释定容并标定,制成储备液,使用时,取定量稀释

  • 解析:甲醛没有标准浓度的商品,因此,配制后需要标定浓度。

  • [单选题]感官检查不合格的产品,是否需要进行理化检查
  • 正确答案 :B
  • 不进行,直接判为不合格产品

  • 解析:感官检查不合格的产品,不需要进行理化检查,直接判定为不合格产品。

  • [单选题]索氏抽提法测定食品中脂肪含量,其方法特点描述不正确的是
  • 正确答案 :C
  • 测定的是总脂肪

  • 解析:索氏抽提法测定的是游离脂肪含量。

  • [多选题]从现场采样到实验室需要一段时间,由于物理化学变化和生物作用,水样中的各组份可能发生改变,下列哪几项要求在现场测定
  • 正确答案 :AD
  • 余氯

    pH

  • 解析:余氯、pH应在现场测定。

  • [单选题]制备好的试样应贮存于什么容器中,并贴上标签
  • 正确答案 :A
  • 广口瓶


  • [单选题]用酸消解法处理含硒样品时,最好
  • 正确答案 :D
  • 采用回流装置

  • 解析:为减少硒的挥发损失,应采用回流装置进行消解。

  • [单选题]我国集中式给水出厂水管网末梢含余氯量应控制在
  • 正确答案 :A
  • ≥0.05mg/L


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