[单选题]评价采集气溶胶的采样效率时有两种表示方法，目前大气监测中一般采用

正确答案 ：E

质量采样效率

解析：对气溶胶有害物质来说，采样效率有颗粒采样效率和质量采样效率。目前大气监测中一般采用质量采样效率。

[多选题]在550℃±5℃时，下述物质中，属于挥发性物质的是

正确答案 ：ABCE

有机物质

碳酸盐

铵盐

结合态水

解析：排除法得出。

[单选题]萃取法原理是:为了将被测物萃取到有机溶剂层，以达到浓缩的目的，被测物质对有机溶剂应具有较高的

正确答案 ：A

分配比

解析：分配比大，说明溶质进入到有机相的量比留在水相中的量多。

[单选题]不可能导致食品灰分增加的是

正确答案 ：E

添加了大量的蛋白质

解析：蛋白质在测定灰分时就会灰化。

[单选题]凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以

正确答案 ：A

催化炭粒氧化作用，缩短消化时间

解析：凯氏定氮法测定食品中蛋白质时，硫酸钾的加入可以提高消化液的沸点，有利于有机物的分解；硫酸铜具有催化炭粒氧化的作用，可缩短消化时间。

[单选题]淀粉所属的糖类是

正确答案 ：D

多糖

解析：多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成，是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素。

[单选题]如果你要进行铅的生物监测，应该选择在什么时间采集接触者的血样

正确答案 ：E

接触3周后的任何时间

[单选题]组成斐林试液乙液的溶液是

正确答案 ：E

酒石酸钾钠溶液

[单选题]在评价毒物的危害程度时,下列哪种说法最全面

正确答案 ：C

生物监测和健康监护是相互关联的

解析：环境监测、生物监测和健康监护是相互关联的。环境监测是基础，为生物监测的建立提供依据；生物监测是环境监测的补充和发展。

[单选题]在滤膜相衬显微镜超高频数法测定空气中石棉纤维方法中，计数的纤维应符合

正确答案 ：E

长度与宽度之比大于3:l

解析：计数的纤维应符合长度大于5um，宽度小于3um，长宽比大于3:1。

[单选题]蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳所使用的电泳缓冲液为

正确答案 ：D

Tris-甘氨酸缓冲洗液

解析：蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳所使用的电泳缓冲液为Tris-甘氨酸缓冲液。

[多选题]酶活性浓度测定时控制干扰因素最主要的方法是

正确答案 ：AD

作试验空白

单试剂改为双试剂

[单选题]优级纯、分析纯、化学纯试剂的代号依次为

正确答案 ：A

GR、AR、CP

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