正确答案:

感官指标 物理指标 化学指标 微生物指标

ABCE

题目：HACCP系统控制指标可以分为

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是（ ）

经别

[单选题]下列哪组致癌物为非遗传毒性致癌物

免疫抑制剂、过氧化物酶体增生剂、促癌剂

[单选题]下列哪一项不是使人群易感性降低的因素

免疫人口的死亡

解析：免疫人口死亡会导致人群易感性升高。

[单选题]在农村介水传染病流行时，应监测的指标为（ ）

水温、pH、色度、浑浊度、总大肠菌群和余氯

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