[多选题]下列属于化学性食物中毒特点的有( )。

正确答案 ：BDE

中毒症状多样

可由误食引起

一般有特效解毒剂

[单选题]正常月经周期中雌激素分泌出现第二次高峰的直接原因是

正确答案 ：B

黄体生成素(LH)的作用

[多选题]高血压的危险因素有( )。

正确答案 ：CD

肥胖

过量饮酒

[单选题]胃肠内容物通过消化道时,在下列哪一部分停留时间最长

正确答案 ：B

小肠

[多选题]能够产生黄曲霉毒素的真菌有

正确答案 ：ABCDE

黄曲霉

寄生曲霉

岛青霉

桔青霉

镰刀菌

[单选题]我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为

正确答案 ：B

1000mg和1200mg

[单选题]柱状上皮所覆盖的部位是 ( )

正确答案 ：E

胃

[单选题]骨髓穿刺呈"干抽",外周血无幼稚细胞出现,肝脾不肿大,可能为下面哪科疾病

正确答案 ：A

再障

[单选题]肺结核引起贫血的原因为

正确答案 ：B

咯血

[多选题]食品安全法律规范的效力范围包括( )

正确答案 ：BCE

空间效力

时间效力

对人的效力

[单选题]在分子水平上,人体中含量最多的成分为( )。

正确答案 ：D

水

[多选题]肝炎患者适合选择食用的食物有( )。

正确答案 ：AB

脱脂奶类

适量的植物油

[单选题]内生肌酐试验膳食,试验期为( )。

正确答案 ：B

3天

[单选题]水溶性维生素的共性不包括

正确答案 ：E

营养状况不能用尿负荷试验进行评价

[多选题]食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。

正确答案 ：BC

金属容器

普通的塑料容器

[多选题]胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )

正确答案 ：ACD

蟹黄

动物肝肾内脏

乌贼鱼

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