正确答案:

皂苷和异黄酮

D

题目：大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。

毒蕈中毒

河豚鱼中毒

[单选题]最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )

流行性乙型脑炎

[单选题]生物转化中第一相反应最主要的是( )

氧化反应

[单选题]尿液防腐保存时,每升尿液加甲苯 ( )

5～20mL

[多选题]进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有( )。

输注速度过快

抗生素使用过度致茵群失调

血清白蛋白低于30g／L

营养液被污染

营养液的渗透压过高

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