[单选题]王某在某市开了一家饭店，饭店的碗筷每次用后都进行消毒，这种对餐具的消毒属于

正确答案 ：D

预防性消毒

[单选题]"执行计划一年后，50%高血压病人提高了对家庭自救技术的知识"，属于

正确答案 ：C

教育目标

[单选题]维生素A缺乏时，可以出现的缺乏症有

正确答案 ：A

毛囊角化

解析：缺乏维生素A会造成暗适应能力下降、夜盲、结膜干燥及干眼病，出现毕氏斑角膜软化穿孔而致失明。皮肤改变为毛囊角化，皮脂腺、汗腺萎缩。出现皮肤粗糙等。

[单选题]对病人疾病做出诊断属医师的（ ）。

正确答案 ：A

自主性

[单选题]下列可以引起矽肺的粉尘是

正确答案 ：A

含游离二氧化硅粉尘

解析：在生产过程中长期吸入含有游离二氧化硅粉尘而引起的以肺纤维化为主的全身性疾病。

[单选题]用脲酶反应来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否破坏，是因为

正确答案 ：E

脲酶抗热能力较抗胰蛋白酶因子强且测定方法简单

解析：大豆中脲酶的抗热能力较抗胰蛋白酶因子强，且测定方法简单，故常用脲酶试验来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否已被破坏。

[单选题]当人体向周围物体辐射散热量大于人体接受周围物体的辐射热量时称为

正确答案 ：B

负辐射

[单选题]关于终致癌物，下列叙述错误的是

正确答案 ：B

前致癌物经代谢转化生成的代谢产物叫终致癌物

[单选题]下列有关参考值范围的描述中，错误的是

正确答案 ：A

参考值范围就是可信区间

解析：参考值范围与可信区间无关。

[单选题]儿童一日膳食中碳水化合物提供的能量应该占总能量的比例大约为

正确答案 ：B

50％～60％

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