[多选题]评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括

正确答案 ：ABE

挥发性盐基总氮

二甲胺与三甲胺

K值

[单选题]晨尿的特点是 ( )

正确答案 ：C

有形成分多且保存完整

[单选题]伤寒发病2周微生物学检查分离培养时常采用的标本是( )

正确答案 ：D

便

[多选题]以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。

正确答案 ：ABC

红细胞减少

红细胞体积增大

骨髓中出现巨幼红细胞

[单选题]介导Ⅰ型超敏反应晚期相的最主要介质是 ( )

正确答案 ：B

白三烯

[单选题]为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )

正确答案 ：C

二级以上医院

[多选题]副溶血性弧菌食物中毒( )。

正确答案 ：ABD

沿海地区最常见的食物中毒

好发食品为海产品

腹泻严重

[多选题]稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。

正确答案 ：CE

苏氨酸

赖氨酸

[多选题]营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )

正确答案 ：ACDE

因入而异，循序渐进

不要空腹运动

宜餐后1小时运动

运动要适度，不要突然加大运动量

[单选题]动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是

正确答案 ：B

脂肪供给占总能量的25%，最多不超过30%

[单选题]机体的糖代谢过程中经常会产生乳酸,肝脏摄取乳酸后迅速异生为葡萄糖再释放到血液中供肝外组织再利用,有关乳酸循环的作用下面哪项是错误的

正确答案 ：B

为红细胞提供能量供应

[多选题]面筋复合物的蛋白质包括( )。

正确答案 ：AB

麦醇溶蛋白

麦谷蛋白

[单选题]下列病毒中不属于肠道病毒属的是

正确答案 ：C

轮状病毒

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